Диета при гипертонии и лишнем весе: суть диеты, как правильно сесть, можно ли, какие продукты можно, а какие нельзя
 15.09.2018     0
 

Проблемы с лишним весом и гипертонией? Есть отличная диета!


65465Дорогой читатель! Добро пожаловать на мой блог про правильное питание. Меня зовут Валентина и в этой статье я решила собрать всю информацию про борьбу с лишним весом при гипертонии; сегодня мы разберемся со всеми нюансами диеты при данном заболевании.

Диета при высоком давлении для сброса лишних килограмм — это не только разрешено, но и одно из обязательных действий. Диета поможет решить обе проблемы: скинуть вес и вылечить гипертонию. Однако, необходимо знать нюансы, рекомендованные продукты питания и график употребления пищи. Об этом мы и поговорим ниже.

Напоследок желаю вам стройной фигуры и нормального давления. Приятного чтения!

Диета при гипертонии и лишнем весе

767Повышенное давление требует не только приема специальных препаратов для лечения, но и изменения всего уклада жизни. В первую очередь это касается рациона питания.

Правильное меню и посильные физические нагрузки способны восстановить нормальное давление и укрепить сердечно – сосудистую систему в короткие сроки.

Особенности лечения гипертонии заключены в том, что прием лекарств действует временно, и давление повышается уже через несколько часов.

Специальная диета не только позволяет контролировать лишний вес, но и приостанавливает процесс образования холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Употребление соли, сахара, напитков

Количество соли в пищевом рационе гипертоников нужно ограничить. Она задерживает воду, что способствует повышению давления. Диета при гипертонии ограничивает количество употребляемой соли до 4 грамм в день, в том числе и с учетом готовых полуфабрикатов, в которых она содержится в больших количествах.

Кондитерские изделия (кексы, печенье, торты), содержащие сахар, рекомендуется исключить из рациона, заменив сухофруктами. Это позволит не только бороться с ожирением, но и стабилизировать кровяное давление.

При гипертонии специалисты-диетологи советуют пить простую воду, натуральные соки и компоты. Следует отказаться от чая и кофе, они негативно действуют на работу сердца. Можно употреблять чай без кофеина или каркадэ. Под запретом также любые алкогольные напитки. Приучать себя к употреблению чистой воды нужно постепенно, доводя питье до 6-8 стаканов в сутки. Это ускорит вывод вредных веществ из организма и будет способствовать сбрасыванию веса.

Мясо и животные жиры в рационе гипертоников

Отказ от жирного, жареного мяса – основное правило диеты от гипертонии. Животные формы жиров способствуют отложению на стенках сосудов лишнего холестерина и ожирению. Можно употреблять нежирную куриную грудку, крольчатину, мясо индюшки. Готовить блюда нужно без масла и соли, допускается использование различных натуральных специй: укропа, петрушки, базилика и других пряных растений.

Сливочное масло нужно также ограничить. Животные жиры, содержащиеся в сырах, колбасе и колбасных продуктах, майонезе также приводят к набору лишнего веса.

Основы питания

56При гипертонии рекомендуется дробное питание, разделенное на 5-6 порций в течение дня. При этом время приема пищи не имеет значения, но вечером лучше ограничиться овощами или нежирным кефиром. Свекла, морковь, курага, крупы, морепродукты и морская рыба содержат необходимый для сердца магний и калий.

Диета при гипертонии не приемлет принципов лечебного голодания. Для гипертоников очень вредно не только голодать, но и даже пропускать очередной прием пищи.

Клетчатка, содержащаяся в свежих овощах, препятствует всасыванию вредного животного холестерина. Кроме этого, она способствует быстрому насыщению, что полезно при лишнем весе.

Отказ от прямой тепловой обработки блюд также является основным принципом диеты от гипертонии. Допускается варка на пару, приготовление пищи в духовом шкафу.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета от гипертонии предполагает обязательное употребление следующих продуктов:

  1. Мясо нежирных сортов, приготовленное на пару;
  2. Молочные продукты с низким содержанием жира;
  3. Овощи и фрукты, богатые магнием и кальцием;
  4. Разнообразные супы;
  5. Каши из цельных злаков.

Следует исключить из рациона:

  • Напитки, содержащие кофеин: чай, кофе;
  • Копчености, консервированные продукты, колбасы;
  • Печень, почки и другие субпродукты;
  • Жирные, жареные блюда;
  • Сладости;
  • Блюда из муки.
  • Употребление соли, сахара, животных жиров, жидкости следует ограничивать.

Варианты диет при различных степенях гипертонии

987Диета при гипертонии начальной степени направлена на предотвращение дальнейшего развития заболевания и избавление от лишнего веса. Суточное меню может содержать:

  • Утро – яичный омлет и немного молока;
  • День – постный суп с гречневой кашей, сытным дополнением будут паровые котлеты из куриного мяса;
  • Ужин – пюре из картофеля и отварная рыба;
  • Перед сном можно выпить стакан кефира.
Диета при гипертонии 2 степени немногим отличается от вышеуказанной. Дополнить рацион можно пшеничными отрубями, кашами и сухофруктами.
При скачках артериального давления полезно будет провести в качестве лечения разгрузочный день, меню которого может содержать следующие блюда:

  • Утром готовится салат с использованием моркови, яблока и капусты, приправить который можно растительным маслом. Выпить стакан отвара из шиповника;
  • День – суп без добавления мяса, салат и немного орехов;
  • Ужин – винегрет из свежих овощей, компот;
  • Перекусывать можно овощными салатами, яблоками.

При тяжелых стадиях гипертонии следует исключить соленые блюда. Диетическое питание может быть основано на следующих блюдах:

  • Завтрак – манная каша;
  • Обед – овощной суп с перловкой;
  • Ужин – отварной картофель и рыба.

Специальная диета для гипертоников

Лечение с помощью диеты номер 10 часто назначается при гипертонии и других сердечно – сосудистых заболеваниях. Она позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, не приводя к избыточному уровню холестерина.

Подобная диета разрешает употребление таких продуктов:

  • Хлеб, галетное печенье и другая выпечка, не содержащая соль.
  • Различные овощные (борщ, рассольник) и фруктовые супы.
  • Нежирные сорта мяса, несоленый сыр, морепродукты, кисломолочные низкокалорийные продукты.
  • Яичные омлеты и яйца всмятку.
  • Крупы, каши и запеканки из них. Исключение – манная каша и рис.
  • Овощи в форме пюре: морковь, баклажаны, различные виды капусты. Овощные салаты с добавлением растительного масла.
  • Возможно добавление зелени в блюда.
  • Ветчина, отварная рыба.
  • Свежие фрукты и ягоды, а также фруктовый сок, компоты, муссы без добавления сахара.
  • Слабо заваренный чай, напиток из шиповника, отрубей. Можно пить кофе из цикория.
  • Небольшое количество сливочного или растительного масла для приготовления блюд допускается.

244Диета номер 10 исключает следующие блюда:

  • Изделия из теста;
  • Копчености и консервированные продукты;
  • Блюда с использованием жирных видов мяса: бульоны и супы. Мясо гусей или уток также запрещено;
  • Такие растения, как редька, шпинат, щавель не рекомендованы к употреблению;
  • Шоколадные изделия, мороженое, торты;
  • Грибы.

Вариант меню на один день при гипертонии

Зная правила диеты номер 10, несложно составить свой ежедневный рацион. Например, он может выглядеть так:

  • Завтрак – отварное мясо с овощным салатом или винегретом, некрепкий чай с молоком;
  • Обед – вегетарианский суп (борщ или щи) с добавлением нежирной сметаны, картофель, отваренный в мундире;
  • Ужин — рыба отварная или запеченная, сухофрукты.
Использовать соль для приготовления блюд запрещено. К ежедневному меню можно добавить немного масла и сахара. За два часа до сна разрешается выпить стакан нежирного кефира.

Разрешенные блюда при подобной диете достаточно разнообразны, каждый пациент найдет в них любимые продукты, к регулярному употреблению которых нужно просто привыкнуть. В деле лечения гипертонии важно постоянство и соблюдение рекомендаций диетологов. Безусловно, вылечиться с помощью правильного питания невозможно. Однако существенно улучшить общее состояние при избыточном весе вполне по силам.

Таким образом, существует целый ряд продуктов, которые нельзя есть при гипертонии. Для пациентов-гипертоников с избыточной массой тела разработана даже специальная диета, направленная не только на стабилизацию давления, но и на снижение веса. Риск возникновения инфаркта миокарда вследствие гипертонии диктует не только правила здорового питания, но и предполагает отказ от вредных привычек: курения и алкоголя.

Источник: http://stopinsult.ru/dieta-pri-gipertonii-i-ee-osobennosti.html

Лишний вес и гипертония

987Полные люди страдают гипертонией в 3-4 раза чаще, чем люди с нормальным весом, — это неумолимая статистика. Так что лишний вес (особенно избыточное отложение жира в области живота) — один из важнейших факторов риска гипертонии.

Вы же помните, каким образом лишний вес связан с повышением давления? Для обеспечения кровью своего «расширившегося» хозяйства сердце вынуждено брать на себя повышенную нагрузку.

Увеличивается мощность сердца-насоса — повышается давление. А стоит только сбросить пять лишних килограммов, и систолическое давление снизится примерно на 5 мм ртутного столба, а диастолическое — на 2 мм.

Кроме того, у полных людей быстрее развиваются атеросклероз, диабет и многие другие болезни. Вы уже знаете, что эти заболевания, особенно атеросклероз, еще больше повышают артериальное давление.

А уменьшение веса не только снижает давление, но и нормализует жировой (в том числе холестериновый) и сахарный обмен. Так что худеть нужно не только и даже не столько для красоты, сколько для здоровья.

Как определить лишний вес, который уже нужно сбрасывать?

Женщинам рекомендую измерить окружность талии. Если она превышает 88 см — пора устраивать разгрузочные дни.

Допустим, если у человека при росте 1 м 60 см вес 70 кг, его ИМТ будет примерно равен: 70/(1,6 х X 1,6) = 27. При этом нормальный ИМТ составляет 20-25 кг/м2, при избыточном весе ИМТ больше 25, а при ожирении — больше 30. То есть в нашем примере уже идет речь о лишнем весе, хотя до ожирения еще далеко.

Теперь остается выяснить, как убрать лишний вес. Самый простой, надежный, проверенный и безопасный способ — увеличить расход энергии (то есть больше двигаться) и одновременно уменьшить количество получаемой энергии (то есть снизить калорийность рациона — ограничить сладкую, жирную и мучную пищу).

Все остальные способы, кроме липосакции (пластической операции), не только малоэффективны, но зачастую вредны для здоровья. По моему глубокому убеждению, покупать таблетки, «сжигающие» жир, или штаны, «вытапливающие» его — все равно, что бросать деньги на ветер.

Избавляться от лишнего веса нужно постепенно. Самый оптимальный темп — худеть примерно на полкилограмма в неделю. Для этого надо «съедать» на 500 калорий в день меньше или «сжигать» на 500 калорий в день больше.

Лучше всего, когда за полгода теряешь около 10% первоначального веса — этот результат самый устойчивый. То есть вы не наберете за месяц снова свои «лишние» килограммы, как это частенько случается при резком и быстром похудании.

Еще хочу добавить, что голодание больным гипертонией не рекомендуется. В результате образуется дефицит важнейших биоактивных веществ (например, витаминов и минералов), который крайне отрицательно сказывается на состоянии сердца и на обмене веществ в целом. А вот здоровая диета с разгрузочными днями приветствуется.

89789Для стабильного снижения веса и общего очищения организма достаточно проводить хотя бы один разгрузочный день в 7-10 дней. Вы можете выбрать для себя по вкусу:

  • Мясные разгрузочные дни (на день 300 г отварного нежирного мяса без соли с гарниром из капусты и других овощей, а также 3 стакана несладкого питья);
  • Картофельные разгрузочные дни (на день примерно 700 г картошки «в мундирах»-сваренной в кожуре и без соли, а также 3-4 стакана несладкого питья)
  • В яблочные разгрузочные дни (на день 1,5 кг яблок и 2-3 стакана несладкого питья);
  • В творожные разгрузочные дни (на день 500 г обезжиренного творога и 3 стакана несладкого питья);
  • В кефирные разгрузочные дни (на день 1,5 л кефира).
Можно попробовать разные разгрузочные диеты или комбинировать их. Мне больше всего нравятся творожная и кефирная, но, впрочем, о вкусах не спорят. Проверила на собственном опыте: эффект великолепный!

Но только при условии, что вы проводите такие разгрузочные дни регулярно и все остальные дни не наедаетесь до отвала, а придерживаетесь здорового питания.

Какие меры предпринимать?

Проблема лишнего веса сегодня очень актуальна. Особенно много сейчас раскормленных детей. Одно дело, если у малыша наследственная или вызванная каким-либо заболеванием полнота, и совсем другое – когда к подростковому возрасту, ребенок набирает лишний вес из-за чрезмерных аппетитов.

В таких случаях, конечно, необходимо принимать меры. Большую пользу могут принести диеты для подростков. которых необходимо придерживаться длительное время. Ведь распространение гамбургеров, чипсов, Сникерсов и Марсов несет реальную угрозу ожирения.

Основу здорового рациона должны составлять фрукты с овощами, молочные продукты, нежирное мясо. Могу сказать, что правильно питаться не так уж сложно. Исключите мучные изделия, жареную и жирную пищу, сладкие газированные напитки. Исходя из моего опыта, обычно перекармливают детей именно родители. А помогают им в этом бабушки, которым все время кажется, что ребенок слишком худенький.

Очень жаль, что немногие понимают всю остроту проблемы избыточного веса. Ведь он может вызывать такое заболевание как гипертония. Возвращаясь к народной медицине, мгу сказать, что лучший выход из ситуации – это клюква от давления. Этот метод давно проверен на практике.

Для стабилизации давления попробуйте выжать из клюквы сок. Нужно сделать так, чтобы получилось пол стакана. Теперь добавьте туда пол стакана цветочного меда, а потом перемешайте. Нужно принимать это лекарство по 1 чайной ложечке 3 раза в сутки на протяжении двух недель.

Народная медицина предлагает массу рецептов, которые помогают при гипертонии. Чаще всего это чеснок, хрен, лук, мед, свекла, лекарственные травы. При повышении давления пейте травяные отвары целыми курсами по две-четыре недели.

А вот замечательный рецепт, чтобы снизить нижнее давление. понадобится пол литра натурального меда и столько же водки. Необходимо смешать их, подогреть на огне, и помешивать до тех пор, пока не увидите сплошная молочная пленка. После этого смесь должна отстояться. Потом приготовьте второй состав: в одном литре воды заварить по щепотке сушеницу топяную, корень валерианы, пустырник, ромашку и спорыш. Оба состава смешать и дать три дня постоять в темном месте. Принимать 1 неделю по два раза в сутки по чайной ложке, а потом один раз в день.

Таким образом, я считаю, что победить лишний вес можно строгой диетой, а от гипертонии поможет избавиться мудрость народной медицины.

Источник: http://heal-cardio.ru/2015/09/03/lishnij-ves-i-gipertonija/

Диета при гипертонии

42342Есть заболевания, которые поддаются лечению, а есть, которые сопровождают человека всю жизнь. Зачастую к таким болезням относится гипертония.

Если речь идет о незначительном, но стабильном повышении артериального давления, его можно нормализовать немедикоментозными методами. Диета при гипертонии здесь играет первостепенную роль.

Направления лечения и основы правильного питания при гипертонии

Повышение артериального давления происходит вследствие изменения тонуса сосудов, неправильной работы почек, изменения выброса крови из сердца.

Одной из причин болезни считается наличие лишнего веса. Чтобы начать борьбу с гипертонией необходимо, в первую очередь, избавиться от излишних килограмм, улучшить состояние сосудов и нормализовать работу почек. С этими задачами успешно справляется лечебное питание при гипертонии.

В чем суть диеты для похудения при гипертонии?

Главные ее аспекты включают:

  • снижение потребления соли;
  • сокращение употребления животных жиров;
  • увеличение доли растительной пищи;
  • отказ от курения и алкоголя.

Если придерживаться этих основ в питании, можно, во-первых, снизить вес тела, тем самым сократить нагрузку на сердечнососудистую систему, во-вторых, происходит понижение уровня холестерина в крови, и даже расщепляются холестериновые бляшки.

В-третьих, уменьшаются отеки, и понижается тонус сосудов. Эти изменения в организме позволяют снизить артериальное давление на 10-12 единиц.

Как происходит понижение давления благодаря диете? Так как соли в организм поступает меньше, в нем не задерживается лишняя жидкость, как следствие кровь не так сильно давит на стенки сосудов.

Уменьшение потребления жирной пищи понижает холестерин и улучшает состав крови. Отказ от алкоголя и курения устраняет дополнительную нагрузку на сердце и сосуды, снижает риск спазма. По этой же причине следует ограничить и употребление крепкого чая и кофе. Таков механизм работы диеты при повышенном давлении.

Продукты питания, полезные при артериальной гипертонии

К продуктам питания, повышающим давление, относятся жирные сорта мяса, копчености, колбасы, сосиски, сыры и прочие жирные молочные продукты. Исключены быстрые углеводы, а это сахар, конфеты, торты и т.д.

675Во вред идут всевозможные маринады и консервированные продукты. Понятно, что употребление перечисленных продуктов необходимо до минимума или полностью удалить из рациона.

Питание для понижения давления должно состоять из большого количества свежих и тушеных овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, нежирных молочных продуктов, рыбы, растительных масел.

За основу можно взять классическую щелочную диету, богатую кислыми овощами и фруктами. Чтобы укрепить сердце и сосуды, следует позаботиться о достаточном поступлении в организм калия и магния. Ими богата морковь, свекла, капуста, курага. Нельзя употреблять много жидкости.

Питание при гипертонии подразумевает простые рецепты приготовления блюд. Не следует приобретать готовые мясные и рыбные изделия в магазине. Все блюда готовят из свежих продуктов, чтобы исключить поступление лишней соли в организм.

Допустимо употреблять 2/3 чайной ложки соли в день. Естественно, что в готовых колбасах и прочих продуктах этого ингредиента слишком много. Если тот или иной продукт нельзя есть в сыром виде, его отваривают, тушат или запекают без добавления сливочного масла, животного жира, соли и специй.

Допустимо использовать немного растительного масла, лимонного сока, укропа, петрушки и другой зелени для придания вкусовых качеств готовому блюду. Каши можно готовить на нежирном молоке, яйца употребляют редко и не стараются добавлять их в другие блюда.

Меню диеты при гипертонии

Составляя примерное меню для гипертоника, каждый специалист порекомендует дробное питание. В день такой человек должен питаться 5-6 раз небольшими порциями. Голодать строго запрещается, пусть это и идет на пользу фигуре.

Диета при гипертонии 2 и 3 степени еще больше ужесточает список запрещенных продуктов. Нельзя употреблять фрукты с грубой клетчаткой, такие овощи, как лук, чеснок, редис, щавель. Запрещены грибы, бобовые, икра.

Ниже предложено меню на несколько дней для гипертоников 1 степени. Его можно взять за основу питания при повышенном давлении 2 и 3 степени. Среди медиков эта диета имеет номер 10.

День 1

  • 6546456Завтрак: порция овсяной или гречневой каши, чашка некрепкого чая с молоком, яблоко или апельсин.
  • Второй завтрак: фруктовый сала, чашка отвара шиповника.
  • Обед: котлеты из индейки на пару, отварной картофель в мундире, кусочек хлеба, печеное яблоко, компот из сухофруктов.
  • Полдник: нежирный йогурт.
  • Ужин: рисовая каша, морковные котлеты, хлеб, отвар шиповника.
  • Перед сном: можно выпить стакан кефира, съесть фрукт или овощ.

День 2

  • Завтрак: творог со сметаной (150 г), стакан молока или некрепкого чая, хлеб.
  • Второй завтрак: яблочное пюре или овощной сала, минеральная вода.
  • Обед: вегетарианский суп, рыба на пару с овощным рагу, фруктово-овощной сок.
  • Полдник: горсть орехов или сухофруктов.
  • Ужин: нежирный йогурт, овощной салат с оливковым маслом.
  • Перед сном: кефир, фруктовый десерт.
В течение дня следует подсчитывать выпитую жидкость, включая супы, компоты, чай. Нормой считается 1-1,2 литра. Диета при гипертонии должна стать образом жизни.

Только так можно снизить риск инфаркта миокарда, улучшить общее самочувствие, сократить прием лекарственных препаратов. Не нужно забывать и об умеренной физической нагрузке. Важно избегать переутомления и стрессовых ситуаций. Комплексный подход к лечению данного заболевания всегда дает положительный эффект.

Источник: https://slimsecret.ru/dieta-pri-gipertonii.html

Гипертония и лишний вес

6775Гипертонию неслучайно называют «тихим убийцей». Это коварное заболевание часто остается без внимания, поскольку долгое время не вызывает симптомов. Без лечения гипертоническая болезнь может дойти до критического состояния и вызвать кровоизлияние в мозг, отек легких, нефросклероз и другие тяжелые последствия.

Если говорить о группе риска, представителям которой необходимо постоянно контролировать артериальное давление, в нее входят, в первую очередь, люди с лишним весом.

Наличие избыточного веса приводит к тому, что все системы организма получают повышенную нагрузку, возникает нарушение жирового и углеродного обмена. У полных людей работа сердца постоянно идет с перегрузкой.

«Мотору» приходится справляться с перекачиванием крови в большем объеме тела, чем заложено природой. В результате этого сердце увеличивается, его стенки становятся толще, сокращения сердца происходят чаще. Все это приводит к повышенному артериальному давлению и впоследствии к гипертонии.

Именно поэтому первой рекомендацией докторов больным с гипертонией и лишним весом является похудение. Если не избавиться от избыточного веса, лечение гипертонической болезни будет неэффективным.

Сосудорасширяющие и ангиотензивные средства помогут преодолеть гипертонический криз, но не приведут к выздоровлению. Важно помнить, что лечение гипертонической болезни всегда проводится комплексно.

Диета при гипертонии

В комплекс мероприятий, направленных на преодоление гипертонии, входят использование лекарственных средств, соблюдение диеты, полноценный отдых, умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе.

Смысл диеты при гипертонии в том, что она нормализует водно-солевой баланс и липидно-углеводный обмен, а при наличии у пациента лишнего веса соблюдение диеты также помогает его снизить.

В этом случае доктор должен порекомендовать именно тот вариант диетического питания, который оптимально подходит пациенту, учитывая историю его болезни, наличие сопутствующих заболеваний и т.д. Обратите внимание, при гипертонии нельзя голодать и прибегать к низкокалорийным диетам.

К общим рекомендациям по ограничению питания при гипертонии относятся:

  • отказ от острых, соленых, копченых продуктов и пряностей;
  • исключение из рациона жирных продуктов и большинства субпродуктов, а также сдобы, особенно с масляным кремом;
  • отказ от продуктов с высоким содержанием кофеина, алкогольных напитков, газированных напитков;
  • ограничение соли в рационе до 3-5 г в день;
  • умеренное потребление простых углеводов: сахара, меда, хлеба, выпечки и т.д.
  • употребление не более 1,5 л жидкости в сутки

При гипертонической болезни основу рациона питания должны составлять фрукты и овощи, (особенно богатые калием, магнием, витамином С), нежирное мясо и рыба, каши, легкие супы, нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Физическая нагрузка при гипертонии

7657При гипертонической болезни нужно осторожно подходить к физической нагрузке. Помните о принципе «Не навреди», прекратите выполнение упражнений, если почувствуете себя нехорошо. Во время занятий нужно контролировать давление и частоту сердечных сокращений.

Отдайте предпочтение занятиям на свежем воздухе: лучшим вариантами являются бег трусцой, ходьба, в зимнее время – катание на лыжах или коньках.

Полным людям показаны также занятия плаванием или водной гимнастикой. В воде вес тела не так заметен, поэтому упражнения не приведут к высоким нагрузкам на организм. В ежедневные тренировки можно включить простые статичные упражнения, упражнения из бодифлекса, йоги или пилатеса.

Источник: http://www.big-size.ru/zdorovje/gipertoniya-i-lishnij-ves.html


Об авторе: Валентина Кошкина

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *